11月30日上午,在第二十届中国茶业经济年会期间,2024新茶饮大会在四川省宜宾市成功举办。
霸王茶姬、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、茶百道、沪上阿姨、库迪咖啡、茉莉奶白、吾饮良品、萃茶师、有茶饮品、帮利茶业、大咖国际、雀巢等新茶饮知名品牌、头部新茶饮供应链企业负责人,各产茶地方政府领导,知名茶叶企业、行业组织代表,新茶饮领域从业者等约300余名嘉宾参加活动。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆出席大会
宜宾市人大常委会副主任刘朝平出席大会
本次新茶饮大会内容丰富、精彩纷呈,活动期间举办了2024“川红工夫”杯全国红茶新茶饮产品研发推广活动,邀请了新茶饮领域专家做专题分享、行业标准解读、企业推介、新书预告、行业发布等多个内容,现场氛围活跃,高潮迭起。
王庆会长宣布活动启幕
中国茶叶流通协会会长王庆宣布2024“川红工夫”杯全国红茶新茶饮产品研发推广活动正式启幕。本次活动历经海选初审,有十支精英队伍脱颖而出,在本次大会上展开激烈而精彩的最终对决,以“川红工夫”为基底,创作出了一系列融合传统与创新、口感与美学并重的红茶新茶饮作品。活动邀请了来自茶百道、茶颜悦色、库迪咖啡、大咖国际、帮利茶业等单位的新茶饮领域研发专家,从制作技巧、创新能力、风味指标等方面对产品进行了现场点评和指导。
专题报告环节,我会特邀霸王茶姬副总裁、联合创始人尚向民,益禾堂东南亚供应链总监代小鹏,中茶协茶咖委副秘书长、帮利茶业研发专家曹中柱分别围绕新茶饮品牌建设、新茶饮出海机遇以及新茶饮产业发展标准化等前沿话题进行交流分享。同时,宜宾市代表性新茶饮品牌,来自川茶集团的“川言茶语”做现场推介。
尚向民副总裁作报告
代小鹏总监作报告
曹中柱副秘书长作报告
“川言茶语”推介
中国茶叶流通协会副会长姚静波围绕我会组织编制的行业标准《现制茶饮品原辅料要求》进行解读,并宣布该项行业标准审查通过。该标准作为我国新茶饮领域第一项行业标准,对现制茶饮品的原辅料进行了分类、定义与要求,适用于现制茶饮品中原辅料的制作、销售、购买、贮存和使用等,填补了这一领域的标准空白,将对我国新茶饮行业的健康发展发挥重要的促进作用。
姚静波副会长做标准解读
中国茶叶流通协会外联合作部主任、中茶协茶饮咖啡专业委员会秘书长于英杰做《新式茶饮,东方味道》新书预告,该书将全方位、多维度围绕我国新式茶饮进行文化传播和知识探索,深度挖掘并展现新式茶饮的东方韵味与文化内涵。
于英杰主任做新书预告
大会期间,公布了2024年度中国茶叶流通协会“国茶人物·现调茶饮大师”(第二批)调查结果,旨在提高行业现调茶饮技术的专业水准,传承并发扬新时代工匠精神,挖掘新茶饮领域优秀人才,促进我国茶饮文化的创新发展。
2024新茶饮大会的成功举办,不仅为新茶饮行业的交流与合作搭建了重要平台,也为推动新茶饮产业的持续健康发展注入了新的活力。未来,中国茶叶流通协会将持续创新打造新茶饮领域品牌活动,助力我国茶叶行业全产业链高质量发展。