郑宅茶名达五都,旋烹细品说工夫。
客来难解相如渴,可得卢仝七碗无。
——魏荔彤《怀舫诗别集》卷三清康熙雍正间刻本
叱咤清代宫廷的郑宅茶
莆田
千年之城,独特之城,非遗之城
至今已有1400余年的建制史
素有“文献名邦”“海滨邹鲁”之美誉
“国家历史文化名城”
纵观清朝宫廷白毫之赐的茶品
即为兴化府的“郑宅茶”。
一辈子爱喝茶的乾隆皇帝
一生顺遂高寿 本人自诩为“十全老人”
据传,乾隆在85岁高龄时曾提出让位给儿子,
有老臣挽留地说“国不可一日无君”
乾隆听后, 幽默地说了句“但君不可一日无茶”。
那么乾隆做梦都要喝的茶,您们知道是什么茶吗?
他在《御制乐善堂全集·卷三十》诗中写道:
榴杭桃笙午昼赊,红兰香细透窗纱;
梦回石鼎松风沸,先试冰瓯郑宅茶。
水递何须古辣泉,满杯香露侍儿煎;
浮瓜沈李浑无事,为咏卢仝七碗篇。
从该诗中,答案揭晓,即是我们莆田的郑宅茶。
众所周知,雍正皇帝喜爱三位大臣鄂尔泰、田文镜和迈柱,多次把郑宅茶赏赐给他们作为功勋犒劳。
雍正七年(1729年)为例,云贵总督鄂尔泰承蒙受赏共8次,物品有对联、吉祥十字、珍珠、茶等几十种。其中,“五月赏赐郑宅茶二匣,润七月赏赐莲心茶二瓶、茶膏一匣。”
(《世宗宪皇帝硃批谕旨》卷一百二十五之七(《四库全书》本))
河东总督田文镜为赐茶谢恩事奏折中更有记载,“皇上赐臣郑宅茶四小瓶,臣随跪迎进内恭设香案望”。
(原奏折藏于中国第一历史档案馆)
雍正五年八月,江西巡抚湖广总督臣迈柱也在答谢圣恩赏赐的奏折中写道:“恭捧到御赐,臣武彞雨前茶壹大瓶,郑宅茶壹匣拾瓶,蜜浸果品壹箱,经臣出郊跪迎至署,恭设香案望阙叩头谢恩。”
(原奏折现藏于国立故宫博物院)
重多文献史料证实,郑宅茶在闽浙总督福建巡抚的进贡单和清朝历代皇帝的御赐赏品中出现的次数较为频繁,数量珍贵。清宫使用的郑宅茶品类主要是郑宅芽茶和郑宅香片茶(也称郑宅片茶)。
从档案中我们也可以发现,品饮郑宅茶的多为蒙古王公和包括御前侍卫、乾清门侍卫、懋勤殿翰林、阿哥师傅等宫廷服务人员。
在清代《内务府奏销档》中,有乾隆五十七年五月初二日《呈为各省督抚所进土物清单》
乾隆57年(1792年)《内务府奏销档案》:
“闽浙总督进郑宅芽茶一箱。
盛世今朝
让我们相约醉美莆田
共品山海一壶茶
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