11月9日上午,第二十二届中国茶业经济年会“茶融万象·文促共荣”——文化赋能茶业消费升级交流会在安徽省六安市金寨县举办。本次活动聚焦茶文化的当代表达与消费价值转化,汇聚茶叶产区、新茶饮品牌、供应链企业及茶文化创新应用等领域的代表,围绕茶饮产品创新、文化IP打造、消费场景拓展、茶旅融合及国际化发展等议题展开交流,共同探索茶文化赋能茶业消费升级的新路径。
中华全国供销合作总社科教社团部一级巡视员、中国茶叶流通协会会长倪静出席会议
茶饮创新拓场景 文化表达焕活力
茶文化的创新表达,正在为传统茶叶消费带来更多可能。
茶颜悦色研发总监邹倩以《茶颜:一片叶子的无限可能》为题,围绕茶叶的多元应用与新茶饮创新实践进行分享,探讨传统茶文化与现代消费需求相结合的更多可能。
云梦山海文化产业(深圳)有限公司华东区开发总李丰仁以《从「方志茶馆」到「方志文旅」的文旅实践》为题,分享从特色茶馆运营向文旅融合拓展的实践探索,探讨如何依托地域文化资源,丰富茶文化体验,推动茶空间与文化旅游、城市消费等业态深度融合。
产区特色展风采 文化赋能增价值
茶文化根植于产区,也为区域品牌建设和特色产业发展提供了重要支撑。
保靖黄金茶推荐官刘会围绕《保靖黄金茶》进行专题分享,展示当地特色茶叶资源与茶产业发展实践,交流茶文化在区域品牌建设和特色产业发展中的积极作用。
江西狗牯脑茶业集团有限公司董事长曾国华以《深耕千年茶文化推动狗牯脑茶旅融合发展》为题,分享当地依托狗牯脑茶历史文化资源,推动茶产业与文化旅游融合发展的实践探索,展现茶文化在丰富旅游体验、拓展消费场景和提升区域品牌影响力方面的价值。
科技创新拓应用 文化传承向未来
在茶文化创新发展的同时,现代加工技术与产品应用也在不断拓展茶叶消费的边界。
山东唯可鲜食品集团股份有限公司岳鹏翔以《HPP茶饮料发展现状与展望》为题,围绕HPP技术在茶饮料领域的应用与发展趋势进行分享,为茶饮产品创新和消费场景拓展提供新的思路。
径百味抹茶创始人、径山抹茶文化馆馆长王俊桦以《从径山点茶到全球消费——传统茶文化的产品创新与全球化实践》为题,探讨传统茶文化与现代产品创新、国际市场需求相结合的发展路径,展现中国茶文化面向全球消费市场的创新探索。
中国农业科学院茶叶研究所二级研究员,中国农业科学院茶叶产业专家团团长江用文以《弘扬茶文化,赋能茶产业高质量发展》为题,围绕茶文化的传承创新及其与茶产业发展的深度融合进行专题分享。
茶融万象促交流 文促共荣启新篇
从新茶饮的产品创新到茶馆空间的业态拓展,从特色产区的品牌建设到茶旅融合的深入实践,再到现代加工技术应用与传统茶文化的国际化表达,本次交流会集中展示了茶文化赋能消费的多元路径。
未来,中国茶叶流通协会将继续发挥行业平台和桥梁纽带作用,促进茶文化、茶产业、茶科技深度融合,推动传统茶文化创造性转化、创新性发展,不断丰富茶叶产品供给与消费体验,让中国茶文化在现代生活中焕发新的活力,为茶产业高质量发展注入持久动力。
湖北省委农办原主任、湖北省农业农村厅原党组书记、厅长、湖北省茶叶协会会长肖伏清,福建省供销社原一级巡视员、福建省茶叶流通协会会长林勤,贵州省黔南州人大常委会原主任、贵州省茶叶协会副会长罗毅,中国茶叶流通协会副会长姚静波、周敏、曾胜春,金寨县农业农村局局长张乔等领导嘉宾参加会议。
