【品牌历程|五代薪传,百年延续】
叶氏制茶渊源跨越百余年,始于先祖深耕武夷茶山,开山植茶、摸索古法岩茶制作技艺。
第一代先祖扎根武夷山脉,垦荒辟园,与茶山相伴,奠定家族茶脉根基;往后世代相传,代代坚守武夷岩茶传统工艺,老炒茶锅、竹编晾青筛、传统炭焙笼,一件件老制茶器具,见证岁月流转。
家族世代积淀之后,2017年正式创立【岩叶倾城】品牌。
从武夷深山走向中国大陆各地,品牌稳步布局,建设标准化茶厂、茶文化展馆、岩茶博物馆,全国门店拓展至三百余家。百年家族手艺,正式走向更广的茶友,让正统岩韵走出武夷山。
【源头底气|自有核心山场,把控好茶第一道关口】
岩茶之魂,在于山场。
岩叶倾城坐拥武夷山多处核心正岩山场,核心产区覆盖马头岩、慧苑坑、大坑口等知名名坑名岩。其中马头岩片区大片茶园,为家族自有,得天独厚的丹霞岩壤、山间微气候,孕育馥郁纯正的岩韵。
同时布局千余亩生态茶园基地,分层打造正岩精品茶与生态口粮茶体系。
坚持源头自主管理茶园,遵循生态农耕方式,顺应时节头春采摘,严控鲜叶标准。自有山场,意味着原料自主可控,从根源杜绝原料参差不齐,守住岩茶品质底线。
【自有现代化茶厂|古法传承,精工智造】
好茶鲜叶,需要专业厂房承载匠心。
岩叶倾城在武夷山设立自有标准化茶厂,划分手工制茶车间、半自动化摇青间、传统炭焙区、仓储陈茶库房、茶叶审评室。
一套完整流水线覆盖:晒青、摇青、炒青、揉捻、复焙、拣茶、审评全流程。
高端正岩茶延续家族手工古法制作,保留传统炭焙工艺;大宗茶品依托现代化设备稳定标准化生产。
厂内设立制茶文化展厅,陈列五代传承制茶老物件,兼具生产、研学、茶文化展示功能。鲜叶下山,直接送入自家茶厂加工,省去中间流转环节,锁住茶叶本味。
【企业文化|守正创新,以诚待茶,以诚待人】
品牌理念:传承岩茶百年
愿景:让更多人喝上山场本源、工艺纯粹的武夷岩茶。
匠心坚守:不盲从市场浮躁之风,尊重山场特性,尊重传统工艺。文火慢焙,耐心做茶;诚信经营,明源明料。
岩叶倾城致力于传承正宗武夷岩茶,把传承武夷岩茶文化、弘扬武夷岩茶文化当做一生的爱好,一生的事业,一生的追求
1.品名:马肉
品类:肉桂
产地:马头岩
火功:中轻火(淡)
规格:50g/盒 8.35g*6泡
零售价:580/盒
山场介绍:马头岩如同五匹昂首嘶鸣的战马,霸气盘旋在九龙窠与三花峰之间,岩壁如
刀削斧劈,岩缝里渗出的清泉滋养着满山青苔,土层深厚而疏松,透气性好
产品特点:当家品种
产品优点:精选鲜叶,优中选优,香气高扬锐利
滋味口感:干茶桂皮辛香明显,伴有淡淡花果香
前三冲桂皮香与花果香的交织,氤氲一室,茶汤滋味清新明快且爽朗
四泡开始,茶汤转化,熟果香、乳香显,水柔润滑,带有清凉感
2.品名:涧谷幽兰
品类:肉桂
产地:章堂涧
火功:中轻火(淡)
规格:50g/盒 8.35g*6泡
零售价:1100/盒
山场介绍:章堂涧为山岩断裂构造发育而成,两岸山崖如同刀劈斧削一般,水量大且终
年不断,给整个溪涧带来了丰富的水汽,也利于形成小气候
产品特点:畅销好茶
产品优点:山场韵足,花野蜜香,辛辣感强
滋味口感:干茶充斥着桂皮香与花果香
前三冲,沁人心脾的乳香与桂皮香交织呼应,汤水入口即显回甘
三冲后,花果香渐显,茶汤“骨鲠”感较明显
3.品名:牛肉
品类:肉桂
产地:牛栏坑
火功:中轻火(淡)
规格:40g/盒 10g*4泡
零售价:1280/盒
山场介绍:正岩核心产区三坑两涧之一,此地所产肉桂最为出名,幽谷森然,土质肥沃
,坑内涧水常流,日照时间短,独特的小气候
产品特点:爆款产品
产品优点:核心正岩,坑涧之上,幽远柔顺
滋味口感:干茶条索紧结,匀称,青草气息微显
一至四冲花果香逐渐张扬、馥郁、有层次,桂皮气息隐藏其中
五至八泡桂皮气息显,花香悠扬,汤感细腻顺滑,明显感到丝丝清凉感
4.品名:马头筹
品类:马头岩精品肉桂
产地:马头岩
火功:中轻火(淡)
规格:50g/盒 8.35g×6泡
零售价:880/盒
山场介绍:马头岩大地主,属马头岩核心山场,岩体开阔,岩壁错落,日照充足,岩地
风化砂砾土矿物质富集,山间气流回旋,造就得天独厚的正岩小生态。
产品特点:正岩标杆马肉,品牌经典力作
产品优点:岩骨张扬,桂皮香馥郁,岩韵穿透力强,汤感厚重饱满
滋味口感:干茶馥郁桂皮香裹挟沉稳岩香
前三冲,高扬桂皮香裹挟岩骨气息扑面而来,茶汤醇厚绵滑,入口回甘迅猛,岩感直接
显于汤中。
三冲之后,花果香徐徐绽放,汤中矿物感凸显,汤体力量感十足,落水香持久,尾水清
甜绵长。
5.品名:上上签·老枞水仙
品类:百年老枞
产地:天心岩
火功:中轻火(淡)
规格:50g/盒 8.35g*6泡
零售价:1580/盒
山场介绍:地处武夷山正岩核心区腹地,紧邻天心永乐禅寺,属“三坑两涧”延伸的顶级山
场,岩韵温润、气场内敛
产品特点:枞韵纯正,岩韵柔和绵长,山场辨识度高,干茶乌润,汤橙亮,枞香沉
产品优点:天心岩韵加老枞风骨,香气内敛不飘,茶汤厚滑如米汤,清凉感贯穿舌腔
滋味口感:入口绵柔顺滑、醇厚甘甜,汤感厚实温润,回甘迅猛、满口清甜中段:枞韵尽显
——木质香、青苔凉韵与岩韵交融,粽叶甜香凸显,尾韵:喉韵深邃、清凉感持久,生津不
断、杯底留香浓郁,余韵绕喉不散。兼具天心岩的内敛岩韵与老枞的岁月风骨,是正岩老枞
的标杆之作。
6.品名:上上签·肉桂
品类:肉桂
产地:天心岩
火功:中轻火(淡)
规格:50g/盒 8.35g*6泡
零售价:1580/盒
山场介绍:位居武夷山正岩核心区中心,古有“全山之枢极”之称,紧邻天心永乐禅寺,属
顶级“正岩”山场,茶友戏称“心头肉”。
产品特点:天心岩韵加肉桂风骨,温润霸道,叶底软亮匀齐,红镶边明显,冷杯留香持久,
汤色清澈通透
产品优点:岩骨花香兼具,辛辣感适中,甜润平衡,辨识度高
滋味口感:入口辛锐桂香直冲口腔,茶汤醇厚饱满、顺滑入喉,甜感突出、回甘快。中段:
花果香迸发,桂皮香交织,岩韵显、茶气足,醇厚中带温润感。尾韵喉韵深邃、生津持久,
满口清甜,乳香回甘明显,余韵悠长不散。香高不飘、汤厚不腻、岩韵温润,兼具天心岩的
内敛禅韵与肉桂的霸道风骨
7.品名:上上签·大红袍
品类:大红袍
产地:天心岩
火功:中轻火(淡)
规格:50g/盒 8.35g*6泡
零售价:1580/盒
山场介绍:地处武夷山正岩核心区,古谓“全山之枢极”,紧邻天心永乐禅寺,寺西九龙窠
为母树大红袍原产地,属顶级正岩山场
产品特点:干茶条索肥壮紧结,中火炭焙,香落水稳,叶脉清晰,兰底花香,叶片鲜活度高
产品优点:平衡耐品,汤色稳定,尾水清甜回甘明显,8泡仍香韵不散
滋味口感:入口:醇厚绵柔、顺滑温润,茶汤饱满不薄,回甘快、满口清甜。岩韵凸显、茶
气沉稳,醇厚不腻、平衡感极佳。尾韵喉韵深邃、清凉感持久,生津不断、杯底留香浓郁,
余韵绕喉不散。香高不艳、汤厚不腻、岩韵温润、中正平和,兼具天心岩的内敛禅韵与大红
袍的皇家风骨
