诸老大 138周年
一口百年粽,藏着中国人最久的舌尖答案
始创 1887 年,清光绪十三载立名。从街头提桶叫卖,到中华老字号、浙江非遗技艺;从一间小作坊,到 5G 智能工厂、全渠道飘香;从一只瘦长四角枕粽,到万千家庭的节日心意与日常温暖。138 年,诸老大用一颗粽子,回答了 什么才是值得 “久吃、久爱、久选” 的中国味道。
从一间作坊到一座丰碑
可追溯最悠久粽子品牌,百年只做一件事1887 年,绍兴少年诸光潮投奔湖州,从茶食店学徒起步,勤学偷艺、匠心不改。他弃普品、创特色,把茶食工艺融入裹粽,首创瘦长四角枕形粽,让湖州粽从此独步天下。
· 民国陈立夫亲誉:粽子状元
· 金庸笔下念念不忘,多次写进武侠经典
· 1927 年西湖博览会优质土产奖
· 中华老字号?浙江省非物质文化遗产
· 湖州四大名点,嘉湖细点传承者
138 年风雨,战火、迁徙、时代更迭,诸老大只守住一件事:做好一颗粽子。
年轻人怕 “味不对、料不真、吃着不放心”
诸老大用实力,给出久吃答案
怕节日没心意、送礼没面子
? 中国礼系列端午礼、中秋礼、年货礼一站式配齐企业福利可定制包装 + 文化周边体面、正宗、有温度,复购率一路走高
怕肉粽不香、口感普通
? 黑猪肉粽封神款 生态黑猪,三肥七瘦糯米弹牙不烂、油润不腻口口有馅、每口满足,复购率超 60%
怕甜粽腻口、馅料粗糙
? 古法洗沙粽经典款江苏大红袍赤豆 + 古法水洗工艺纯手工熬制猪油洗沙绵密细腻、甜而不腻,老人小孩都爱
怕外形普通、吃着不方便
? 非遗枕形粽独创瘦长四角枕形馅料更足、受热更匀、剥壳不粘米早餐、旅途、下午茶都适配
怕老品牌守旧、体验差
? 老品牌新升级门店焕新、公区优化、体验升级顾客满意度97.3%,老味道更年轻
怕购买不便、售后没保障
? 全渠道覆盖线上电商 + 直播 + 社群线下门店 + 高速店 + 礼品团购随时随地买得放心、吃得安心
怕产能不稳、卫生不达标
? 5G 智能工厂护航10000㎡现代化厂房,日均产能 40 万只自有工厂 + 全程品控 + 无菌生产真空锁鲜,不添加防腐剂也能安心久存
138 年不变的匠心
一颗好粽,从选材到入口,全是讲究
?选料讲究
· 五常圆糯米:一年一熟,软糯弹牙不黏嘴
· 武义高山伏箬:七月采摘,香气足、韧性强
· 太湖黑猪肉:生态慢养,肉香浓郁、汁多不柴
· 大红袍赤豆:皮薄沙细,豆香纯粹自然
?工艺讲究
· 非遗枕形包法:粽娘手工现包,轻重有度
· 一层米、一层馅、再一层米,口口有料
· 文火慢蒸、关火焖香,还原老湖州本味
· 光面朝内、毛面朝外,剥粽不粘米
? 味道讲究
· 肉粽:酱香入味、肉香四溢
· 甜粽:绵密温润、甜而不腻
· 江南风味:糯而不烂、余香满口
行业认可 + 数据说话
老字号新活力,越久越受欢迎
· 2018 年近 2000 万 → 2020 年破1.5 亿,三年跨越式增长
· 产品上线2.5 个月即满单,供不应求
· 顾客满意度96%–100%
· 线上线下全渠道,覆盖 100 + 城市
· 礼品 + 餐饮 + 零售,多业态闭环
· 端午季销量稳居老字号第一梯队
这不是运气,是 138 年品质 + 口碑 + 创新的必然结果。
从 “一只粽子” 到 “陪伴一代人”
下一个百年,依旧久伴常香138 年,诸老大不止在做粽子,更在传承中国节、中国味、中国礼。守住非遗技艺,拥抱数字时代;坚持古法本味,创新年轻表达;用一颗有温度、有故事、有底气的粽子,让中华老字号,潮起来、香起来、火起来。
一口诸老大,百年中国香。愿每一个节日、每一个日常,都有这口久吃不腻、久爱不厌、久选不悔的温暖陪伴。
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—— 诸老大?138 年只为一口好粽 ——
