日前，江西省工业和信息化厅发布2025年江西省新产品认定名单，江西省太阳红茶业有限公司旗下核心产品——“纱坦太阳红”牌“纱坦天香”野生有机白茶，凭借卓越的品质工艺与科技创新实力，成功获评“江西省2025年新产品”（证书号：2025-208）。这是江西省野生茶领域本年度唯一获此殊荣的产品，也是太阳红茶业继野生茶有机认证、“圳品”认证之后，斩获的又一重要省级权威认定。

守正创新：野生白茶工艺的“太阳红突破”

“纱坦天香”野生有机白茶，是太阳红茶业深耕太阳山万亩野生茶资源、践行“守正创新”理念的代表性成果。其原料全部采自幕阜山脉腹地海拔600-1300米的野生古茶树群落，严格遵循“一年独采一季春芽”的养护标准，从源头确保每一片茶叶的纯净与野韵。

在工艺上，研发团队针对野生茶叶厚梗粗、内含物质丰富的特性，历时多年攻关，创新研发出长达90小时的独特萎凋工艺，突破了传统白茶“不炒不揉”的工艺极限。通过精准控温控湿，充分激发野生茶的花果香韵，形成“汤色杏黄透亮、滋味鲜爽醇厚、野韵绵悠长久”的独特品质。该产品已获得国家专利，其中“巢形野生有机白茶及其加工方法”专利技术，有效解决了紧压白茶内外转化不均的行业难题，被专家评价为“工艺精湛、品质优异、特色突出”。

八年磨一剑：从深山到省级名品的进阶之路

自2018年创立以来，太阳红茶业始终坚持“专注太阳山、潜心野生茶”的发展宗旨，走差异化、高品质野生有机茶之路。企业先后获得全国首张野生茶有机认证证书，成为《全国野生茶行业标准》主要起草单位，并牵头起草《江西绿色生态 野生茶》团体标准。2025年，企业核心产品通过严苛的“圳品”认证，成为获此殊荣的野生茶产品，成功叩开粤港澳大湾区高端市场。

此次获评“江西省新产品”，是对太阳红茶业科技创新能力与品质管控体系的又一次权威肯定。目前，企业已累计拥有各类知识产权40余项，斩获国内外权威奖项120余项。

科技引领：为野生茶产业注入新动能

荣誉的背后，是企业持续加大的科研投入。依托国际国内首个专注于野生茶研究的“国家级”中国江西武宁野生茶科技小院，以及九江市太阳红野生茶研究院、专家工作站等平台，太阳红茶业联合江西师范大学、九江学院、九江职业大学等高校科研力量，在野生茶种质资源保护、风味物质解析、智能化加工等领域取得多项突破。2026年初，企业更获中国农村专业技术协会委托，牵头起草《野生茶》红茶、绿茶、白茶及采摘技术规程四项全国性团体标准，从“产业参与者”向“规则定义者”稳步迈进。

产业带动：一片叶子富一方百姓

产品的升级，最终惠及的是广大茶农。在太阳红茶业的带动下，武宁县已建成6万亩野生茶核心保护区，培育省级龙头企业4家，野生茶年产量达1500吨，综合产值突破5亿元，带动6000余人就业增收。此次获评省级新产品，将进一步提升“纱坦太阳红”的品牌溢价能力，让更多山区茶农共享产业发展红利。

“这份荣誉，是对我们八年坚守的肯定，更是对未来前行的鞭策。”国家乡村工匠名师、太阳红茶业创始人李义全表示，“我们将继续秉持‘守正创新、生态共荣’的理念，以更高标准打磨产品，让源自太阳山的野生茶香，飘向更广阔的世界。”