径山的茶

起于唐代

兴于宋时

盛于当代

法钦禅师手植茶树

奠定千年茶脉

陆羽行至余杭

写下《茶经》

径山由此进入中国茶史核心版图

山多雾

水多泉

气候温润

造就径山茶清香鲜爽的品质底色

千年之后

这片茶山

正以现代产业形态延续古老茶香。

茶禅同源 宋韵不绝

南宋时期

径山寺列为江南五山十刹之首

禅修与茶事融为一体

无事不茶

无时不茶

径山茶宴应运而生

张茶榜

击茶鼓

行茶礼

说茶偈

茶宴制度完整成型

礼仪体系严谨庄重

2022年

径山茶宴

列入人类非物质文化遗产代表作名录

成为径山茶产业极具国际辨识度的文化符号。

抹茶复兴 产业成势

径山

不仅产茶

更产抹茶

宋代点茶技艺

在当代径山复兴

形成以蒸青抹茶为核心的产品体系。

截至2025年底

余杭区碾抹茶生产企业20家

碾抹茶园面积2万余亩

抹茶年产量3500吨

占全国产量近1/3

抹茶产业产值达5.4亿元

同比增长54.3%

以“径山抹茶六小龙”为代表

龙头企业海外订单实现翻倍增长

抹茶

成为径山茶产业最具增长性的核心品类。

二零二五 出海突破

2025年

径山茶迎来关键跃升

全年茶产品出口金额3.9亿元

较上年增长约1/3

创历史新高

占余杭区农产品出口总额约60%

出口品类更加多元

涵盖绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、袋泡茶、茶粉……

远销欧美、日本、韩国、

东南亚等30多个国家和地区

当年出口茶产品平均单价

达到140元/公斤

同比提高4.5%

径山茶

由“走出去”

迈向“卖得好”。

产业升级 面向未来

2025年

径山茶产业结构持续优化

深加工与高附加值产品占比不断提升

区内重点茶企

新式茶饮原料销售额占比超过85%

智能抹茶机实现产业化应用

抹茶食品、抹茶瓶盖

成为新增长点。

绿色有机种植基地面积达2.67万亩

其中碾抹茶基地8700余亩

严格执行欧盟或日本标准

当年新增生产线9条

新增研磨设备550余台

碾抹茶产量同比提升119%

从径山出发

一片茶叶

正在连接世界市场

讲述中国茶的当代故事。

（图片来源：径山茶行业协会）