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【美丽中国茶】抹茶出圈记:铜仁的绿色魔法
2025-09-301





山地里的“绿色外挂”

在互联网热梗层出不穷的今天,贵州的“村超”已经把泥巴踢成了世界杯。而在铜仁,另一种流量暗号正在酝酿——抹茶。梵净山的云雾像天然滤镜,一层层打在茶园的翠绿之上,让这片土地生长出仿佛开了外挂的茶叶。2024年,铜仁抹茶产量达1150吨,销售1120吨,出口400吨,产值突破3亿元,产品漂洋过海进入40多个国家和地区。一抹青绿,成为全球味蕾里的“中国密码”。






“超级工厂”的赛博反差感

谁能想到,群山环绕的江口县,藏着一座“茶界宇宙飞船”?长278米、宽48米的全球最大抹茶精制车间,每天能产出10吨抹茶。十万级无菌环境、500余项指标检测,堪比制药工艺。外表是大山里的小县城,内核却是对标世界标准的“超级工厂”。这就是铜仁的反差感:一边是侗寨长桌宴的烟火气,一边是抹茶粉末飘散出的未来感。






全球味觉里的“江口坐标”

在北美,36吨抹茶登上超市货架;在意大利大厨的餐桌上,它变成抹茶酱配三文鱼的清雅新味;在克罗地亚餐馆,它被揉进面团,搭配慢炖牛肉的醇厚。从东方茶室到西方厨房,铜仁抹茶像一枚“绿色魔法攻击”,把不同文化的味觉全部打动。






年轻力的加持:抹茶不只是一杯饮品

抹茶热度,不只是数字,更是年轻力的故事。25岁的青年人把抹茶开成了体验馆——抹茶生椰、抹茶蛋黄酥、抹茶米酒,配上点茶技艺体验。消费者来这里,不只是喝一杯茶,而是打卡一个生活方式。既能尝到网红小吃的甜美,又能体验古法点茶的仪式感。抹茶正在变成一个“社交场景”,而不只是一个饮品。






绿色攻防战:从生态到经济

铜仁是全国首批生态文明试验区城市,坚守“绿水青山就是金山银山”的底色。如今,全市8万亩抹茶基地覆盖近10万茶农,鲜叶收购价是普通茶的2—3倍,村庄正在因为抹茶而逆袭。骆象村更是计划在2025年将90%的茶园改为抹茶园,预计产值达5000万元。从青山绿水到金叶飘香,这是一场实打实的“绿色攻防战”。






结语:当抹茶遇上互联网

贵州已经用“村超”制造了顶流,如今又把铜仁抹茶推向了世界。它既是饮品里的超级食材,也是乡村振兴的密码,更是贵州向全球释放的绿色信号。当一杯抹茶被端上桌,不仅是味觉的愉悦,更是铜仁写给世界的一封绿色情书。



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