9月28日，由中国茶叶流通协会主办的2025全国茉莉花茶产销形势分析会在广西壮族自治区横州市举行。农业部等国家部委、中茶协、南宁市的相关领导，横州市四套班子主要领导，国内相关主产销区行业组织负责人，中茶公司、华茗园、竹叶青、吴裕泰等行业骨干龙头企业的代表及媒体记者共计600余人出席了本次会议。

会上，中国茶叶流通协会发布了《2025全国茉莉花茶产销形势分析报告》，对2024年度中国茉莉花茶产销情况进行了系统性梳理，就当前茉莉花茶产业的宏观格局进行解构，并对产业发展态势进行了科学研判，指出了中国茉莉花茶产业当前面临的机遇和挑战，有针对性地提出了相关建议。

同时，就近期备受关注的人工智能技术在传统农业与食品行业的实际应用，主办方特邀了协会副会长、浙江大学茶叶研究所 AI 应用中心主任吴锡端，以《AI 智能赋能茉莉花茶产业发展》为题，进行了分析研判。报告详细介绍了 AI 技术在茉莉花茶全产业链中的具体应用成果，指出：AI 技术可推动茉莉花茶全产业链数字化转型，降低生产加工成本、提升产业效率与产品品质稳定性；同时，品质稳定也更贴合消费者对对优质茶饮的消费期待与诉求。

质量安全是食品产业的生命线。为此，会议邀请中国农业科学院茶叶研究所研究员周利以《茉莉花茶安全质量提升》为题进行了分享。周利研究员系统介绍了我国近年来在茉莉花茶质量安全研究领域的关键成果，指出：茉莉花茶产业应进一步强化质量安全管控能力、提升产业整体公信力，推动标准化、规范化发展，惟其如此，茉莉花茶产品的安全性将更有保障，才能切实增强消费者的消费信心，并帮助消费者通过溯源了解产品信息，获得更安心的消费体验。

近年来，新中式茶饮的快速发展带动了茉莉花茶产业的发展。本次会议，协会邀请大咖国际茶学院马英杰院长做题为《花茶在新茶饮创新应用中的发展趋势》报告。报告分析了茉莉花茶在新茶饮领域的应用现状与未来方向，并进一步指出：新茶饮行业的发展不仅能拓展茉莉花茶应用场景与市场空间，推动上游原料端向高品质方向升级，也能让消费者接触到更多元化的茉莉花茶类新茶饮产品，获得更丰富的消费选择与文化附加值。

全国茉莉花茶产销形势分析会是由中国茶叶流通协会于2008年创办的中国茉莉花茶行业的年度工作会议。作为国内唯一的全面分析研判产业综合趋势、引导产业稳健发展的资讯交流平台，会议每年均根据经济形势与政策导向设定主题，聚焦产业实际和热点议题，开展具有针对性的深度研讨，并于会后向全社会公益发布年度《全国茉莉花茶产销形势分析报告》，为政府及行业决策提供科学依据。

本次分析会从宏观形势到AI赋能、从质量安全到产业延伸，以多维度、深层次的内容布局，全面覆盖茉莉花茶产业发展的核心议题。通过权威数据与专业解读为产业发展锚定方向，破解当前面临的转型难题；同时立足消费需求，搭建起产业升级与消费者权益保障的衔接桥梁；加之数百位业内外各方人士的深度参与和传播，无疑将有效地助力中国茉莉花茶产业在新消费浪潮中实现高质量发展。