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“传统香”VS“花果调”,寻找那一杯最好的红茶——2025坦洋工夫红茶产品调查圆满收官
2025-08-121

8月12日,2025坦洋工夫红茶产品调查活动在北京圆满收官。本次产品调查工作由福建省福安市委托,中国茶叶流通协会全程提供技术支持服务。活动自6月启动以来,得到了福安市各茶叶生产经营主体的积极响应,参与样品严格遵循“地域正宗、工艺规范、品质可控”的原则,最终共有145个坦洋工夫红茶有效样品入围,涵盖传统香型和花果香型两大品类,充分展现了近年来坦洋工夫红茶在工艺创新与风味探索上的成果。

中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆现场查看并品鉴坦洋工夫红茶


福安市人大常委会党组书记、主任詹廷平出席活动并讲话


专家品鉴坦洋工夫红茶

活动邀请来自院校、企业、行业组织的六位茶行业专家组成专家组,从外形、香气、汤色、滋味、叶底五大维度进行对标综合考量,确保结果公正准确。

专家品鉴坦洋工夫红茶


2025坦洋工夫红茶产品调查活动,是我会再次聚焦单一品类、开展跨区域联动的全国性专业茶品类调查活动。活动采用“全程直播”的方式,确保全流程公开透明,同时有助于让更多人了解并关注坦洋工夫红茶的品质与发展情况。通过专家对标品鉴,帮助茶企和茶农精准把握市场需求,优化生产工艺,同时推动坦洋工夫红茶这一特色茶类品牌化、品质化、标准化发展,为中国传统名茶的现代化发展提供可借鉴的实践经验。


王庆会长与专家现场交流

品鉴现场

坦洋工夫红茶茶样



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