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【美丽中国茶】昭平:绿叶金枝铺富路,瑶寨茶歌焕新声
2025-07-083

云山雾海育嘉木

“山清水秀生态美,镇古茶香人长寿”,桂东明珠昭平,以其连绵的群山、温润的云雾,为茶树生长提供了得天独厚的摇篮。这里是广西首屈一指的产茶大县,全国红茶、绿茶的重点产区,二十六万余亩茶园如碧波荡漾,年产干茶逾两万吨,产值近二十七亿元,面积与产量傲视八桂。近年来,“昭平茶”区域公用品牌凭借其绿色有机、健康生态的理念深入人心,逐渐被全国越来越多的消费者认可,品牌知名度和市场覆盖率不断提升。昭平县也多次入围全国“茶业重点县域”榜单,成为广西茶产业发展的亮丽名片。绿水青山间,片片茶叶承载着富民强县的希望,十三万从业者辛勤耕耘,六十八亿元综合产值,生动谱写着“绿水青山就是金山银山”的昭平茶章。


匠心精工铸名品

品质源于标准,卓越始于匠心。昭平深谙此道,构建起贯穿全产业链的标准化体系。在种源优育上,制定种质资源规范,携手顶尖学府,精挑细选“早、适、优”的本地良种,为“昭平早茶”的独特风味奠定基因优势。在生态栽培上,严守规范,大力推行绿色防控,十万亩茶园实现标准化管理,近八万亩绿色认证、万余亩有机认证茶园,铸就了昭平茶安全与卓越品质的坚实根基。在加工智造上,积极引进现代化蒸汽杀青流水线,推动传统工艺升级。龙头企业将军峰集团更引入国际领先的茶浓缩液生产线,运用“超高速研磨高倍还原”尖端技术,叩开精深加工与高附加值产品的大门,让昭平茶香飘向更广阔的市场空间。


科技赋能点茶芯

为传统茶产业植入强劲的“科技芯片”,昭平不遗余力。通过强强联合,链接北京大学、中国农业大学、浙江大学、中国农科院茶叶研究所等顶尖机构,共建贺州市绿茶、红茶工程技术研究中心,更成功打造了广西首个聚焦茶叶全产业链科研的“广西昭平茶科技小院”,为产业注入创新活力。在标准引领上,昭平积极主导制定多项地方标准、团体标准及技术规范,涵盖昭平银杉茶、地理标志产品保护、种植技术规程、加工技艺、安全生产与清洁化生产等关键环节,以高标准引领产业高质量发展。良种繁育是产业持续发展的源头活水,六十亩标准化育苗大棚年均可繁育千万株无病健苗,黄金茶1号、乌牛早、碧香早、金牡丹等国家级或省级良种覆盖率已达百分之百,为昭平茶的未来提供源源不断的优质种源保障。


链动融合展新屏

瞄准“百亿元”宏伟目标,昭平聚力延伸产业链、提升价值链,展现产业发展新图景。龙头昂首引领是关键,着力培育壮大将军峰集团(国家级重点龙头企业)、亿健等领军企业,整合“小散弱”资源,高标准建设现代化茶产业园,吸引六家规上茶企入驻,有效带动就业增收。跨界融合绽放异彩,深耕“茶旅+”发展模式,成功打造南山茶海国家4A级旅游景区、故乡茶博园国家3A级旅游景区等茶主题景区,“昭平茶香之旅”连年入选全国精品旅游路线和新茶饮文旅路线。茶园变景区,茶农亦导游,研学旅游、乡村民宿、文旅康养等新业态蓬勃兴起,茶旅融合极大提升了品牌价值与综合效益。电商翱翔拓展销路,借力国家电子商务进农村综合示范县优势,积极联动京东、天猫、淘宝等主流电商平台,茶叶线上销售额突破千万元。中航集团“航空+”帮扶模式成效显著,年采购昭平茶叶等农产品超两千万元,让昭平茶香飘万里云端客舱。


叶叶关情富万春

小小茶叶,承载着昭平乡村振兴的大梦想,叶叶关情,富泽万春。联农带农机制紧密有效,广泛推行“公司+基地+合作社+农户”的生产经营模式,通过订单收购、服务带动、村企协作等多种利益联结方式,将军峰集团累计采购农户农产品、茶叶等农副产品超1.5亿元,辐射带动72个村级集体经济发展壮大。多元增收渠道不断拓宽,茶农不仅依靠销售鲜叶获得收入,更可积极参与茶园管护、经营茶园旅游民宿、开设手工茶制作体验中心等。茶产业累计带动2万余名群众实现就业,户均年增收超5000元,真正实现了“家门口”的稳定致富。绿富同兴是昭平茶产业的鲜明底色,始终坚持生态优先、绿色发展理念,大力推广有机茶园建设,严格农药化肥等投入品监管,使茶产业成为维护生物多样性、促进生态平衡的“环境友好型”典范,完美诠释了“生态美、产业兴、百姓富”的和谐统一与可持续发展之路。


从云雾缭绕的生态茶园,到科技赋能的现代工厂;从匠心传承的杯盏茗香,到茶旅融合的诗意远方,昭平茶产业正以蓬勃之势,绘就一幅“桂东茶韵香万里,绿叶生金富万家”的壮美画卷。这片神奇的东方树叶,在昭平的绿水青山间,续写着美丽中国茶的璀璨新篇,香飘四海,情暖人间。


(本文图片来源:昭平县茶产业发展中心)



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