2023年,三鹤【工匠】惊艳现世,彰显了三鹤不断超越与追求极致的决心,也表达着对代代三鹤匠心茶人的敬意。
“工匠”是坚守,是三鹤的茶人的“择一事,终一生”不渝的初心,是对制茶事业无限热忱的缩影;“工匠”是执着,是人与茶共同的修炼,是对产品始终满怀热爱,细致雕琢的呈现;“工匠”更是承诺,是三鹤用专业为品质保驾护航,是红浓陈醇的“三鹤味“的内核。
此次重磅推出【龙年工匠】,是对三鹤匠心传承的续写,承载万千茶友的期待,再现【工匠】风姿。
【龙年工匠】精选特级上乘茶料,采用传统冷水渥堆发酵工艺精心制作,压制松紧度适中,原箩紧压大竹箩,每箩净重约41千克。经过前期长时间存放于优质的窖藏环境中,以及后期醇化工艺,促进了茶叶内含物质转化,造就了龙年工匠的优良品质。外形紧细显毫,色泽黑褐。
香气兼有陈香、菌香、槟榔香、淡淡木香的多种复合香;滋味醇厚甜润,口感饱满顺滑,陈韵十足,层次感丰富;通过茶汤及香气可明显感受到窖藏韵味,茶香纯净,具备了经典的三鹤韵。
冲泡后,前段是窖韵及菌香、陈香复合香韵,品饮到中后段,槟榔香韵逐渐清晰,茶汤纯净,甜度更加突显;区别于以往高扬霸气类槟榔香,【龙年工匠】的槟榔香给人感觉更加优雅、柔顺,气韵绵长。
叶底黑褐柔软油润,良好的活性保障了后期转化的潜力。
选料上乘,工艺精湛,特色鲜明,品质无忧,【龙年工匠】各个维度的优异表现,可见它在不远的将来必将出类拔萃,大放异彩。